ホテルグランビュー高崎のレストランは、カフェ、洋食、和食、鉄板ステーキなど様々な料理が楽しめます
レストラン RESTAURANT
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地産食材を中心に味わい深い逸品
地産食材を中心に、季節の素材を用いて作り上げた味わい深い逸品を揃えてお待ちしております。
個室も備えたお食事処で、CAFE、洋食、和食、鉄板ステーキなど
洗練された至福の味わいと多彩なメニューをお愉しみください。
新着情報 NEWS
THE KITCHEN NOVA
朝食は県内食材を活かしたビュッフェスタイル。体質改善や美肌効果・デトックス効果が期待される、発酵フードを取り入れたメニューなど、一日の活力になることは間違いなしです。
| フロア | 1階 |
|---|---|
| ご利用時間 | 【朝食】6:30～10:00 (L.O. 9:30) 【ランチ】水～日／11:30～15:00 (L.O. 14:00) 【フリーカフェ】月・火／10:00～18:00 (L.O. 17:30)、水～日／15:00～18:00 (L.O. 17:30) |
＜店舗直通＞
TEL.027-322-8610
【直通電話受付時間】水〜日／11:30～14:00
※繋がらない場合は代表番号（027-322-1111）にお掛けください。
- ランチ
- フリーカフェ
個室のご案内
PRIVATE EVENTS & MEETINGS
The Kitchen NOVAでは、2名様～14名様までご利用いただける個室のご用意がございます。大切なお食事会や少人数のパーティなどにご利用ください。
| 席数 | 2～14名様 |
|---|---|
| 利用料金 | お問合せください |
※個室はご予約制となっております。お電話またはＨＰよりご予約ください。
TEPPANYAKI DINING “CHIKUSAI”
味わい、空間、最上の時間、大切なひとときを
お任せいただける場所へ。
シェフの鮮やかなナイフさばきを楽しみながら、 新鮮な魚介類、ステーキなどフレンチスタイルの鉄板焼きを心ゆくまでご堪能ください。
プライベートルームでは空間も、時間も、そしてシェフもお客様だけのもの。
我が家のような和やかな雰囲気の中でいただくお料理の数々、鉄板の上で繰り広げられる鮮やかな「焼き」のテクニックと、シェフとの会話は特別な日、特別な人との時間にふさわしい空間です。記念日、ビジネスシーンでぜひご利用ください。
| フロア | 4階 |
|---|---|
| ご利用時間 | 昼 11:30～15:00 (L.O. 14:00) 夜 17:30～23:00 (L.O. 21:00) |
| 食べログ | 詳しくはこちら |
| ぐるなび | 詳しくはこちら |
- ランチMENU
- コースMENU
- アラカルトMENU
- ドリンクMENU
- 向日葵Himawari
- 8,800円(税別)
- アミューズSmall appetizer
- スペシャルオードブルSeasonal appetizer
- 旬の焼き野菜3点Sauted Seasonal vegetabels
- シェフおすすめステーキ100gChef Recommende beef steak
- ご飯と漬物・味噌碗Rice And Pickles Miso soup
- デザートDesserts
- コーヒー又は紅茶Coffee or Tea
- ※ 和牛に変更をご希望の際は以下のプラス料金となります。
和牛サーロイン プラス2,000円（税別） / 和牛フィレ プラス2,500円（税別） - ※ 2名様より承ります。
- ※ 表示金額にはサービス料が含まれております。
- ※ 写真はイメージです。
- くちなしKuchinashi
- 14,300円(税別)
- アミューズSmall appetizer
- スペシャルオードブルSeasonal appetizer
- 旬の海鮮Sea foods
- 旬の焼き野菜Sauted Seasonal vegetabels
- 特選黒毛和牛Japanese beef “kuroge-Wagyu”
- フィレ肉(80g)又はサーロイン肉(100g)Tenderloin(80g) or Sirloin(100g)
- ガーリックライスと漬物
匠 十兵衛蕎麦Garlic rice and TAKUMI jubei Soba - デザートDesserts
- コーヒー又は紅茶Coffee or Tea
- ※ 2名様より承ります。
- ※ 表示金額にはサービス料が含まれております。
- ※ 写真はイメージです。
- 椿Tsubaki
- 16,500円(税別)
- アミューズSmall appetizer
- スペシャルオードブルSeasonal appetizer
- 伊勢海老Ise Lobster
- 旬の焼き野菜Sauted Seasonal vegetabels
- 特選黒毛和牛Japanese beef “kuroge-Wagyu”
- フィレ肉(80g)又はサーロイン肉(100g)Tenderloin(80g) or Sirloin(100g)
- ガーリックライスと漬物
匠 十兵衛蕎麦Garlic rice and TAKUMI jubei Soba - デザートDesserts
- コーヒー又は紅茶Coffee or Tea
- ※ 2名様より承ります。
- ※ 表示金額にはサービス料が含まれております。
- ※ 写真はイメージです。
- 桜Sakura
- 19,800円(税別)
- アミューズSmall appetizer
- スペシャルオードブルSeasonal appetizer
- 旬の魚料理又はフォアグラのソテーSautes Seasonal appetizer
- 伊勢海老Ise Lobster
- 旬の焼き野菜Sauted Seasonal vegetabels
- 特選黒毛和牛Japanese beef “kuroge-Wagyu”
- フィレ肉(80g)又はサーロイン肉(100g)Tenderloin(80g) or Sirloin(100g)
- ガーリックライスと漬物
匠 十兵衛蕎麦Garlic rice and TAKUMI jubei Soba - デザートDesserts
- コーヒー又は紅茶Coffee or Tea
- ※ 2名様より承ります。
- ※ 表示金額にはサービス料が含まれております。
- ※ 写真はイメージです。
- 大手鞠Oodemari
- 23,100円(税別)
- シェフおまかせの
スペシャル鉄板コースChef’s Special course
四季折々、季節の食材から
今日もっとも輝きを放つ、最高の食材を厳選した
“竹彩”のスペシャルコースです。
シェフが選び抜いた
もっとも輝きを放つ、「季節～Season～」を
お楽しみください。
- ※ 2名様より承ります。
- ※ 表示金額にはサービス料が含まれております。
- ※ 写真はイメージです。
シェフ紹介 CHEF
素材を活かし、匠の技と大胆な焼きで最もおいしい一品にして提供する。それが竹彩のおもてなしです。特別な日に、竹彩の空間をお楽しみいただきながら、五感で味わっていただければ幸いです。
鉄板焼ダイニング「竹彩」料理長
龍見泰正
龍見泰正シェフ プロフィール
ラ・マーレ・ド・チャヤ、ラ・リューシュ、モーリスで一流フレンチの技術を得て昇華。『竹彩』のシェフとして今までにない新しいフレンチスタイルの鉄板焼でお客様の味覚と視覚を刺激する。毎日直送される新鮮な魚介、群馬県内外の希少野菜を集め、旨味のつまった和牛を踊らせる技術は至高の一言に尽きます。
個室のご案内
PRIVATE EVENTS & MEETINGS
竹彩では、2名様～12名様までご利用いただける鉄板個室をご用意しております。
目の前でステーキを大胆に焼き上げる専属シェフのおもてなしを個室でお楽しみください。
| 席数 | 27席 |
|---|---|
| 小上がり （個室） |
1室（2名～7名） |
| 個室 | 1室（2名～8名） |
| 個室ブース | 2室（2名～6名様×2室） |
※個室はご予約制となっております。個室料は無料になります。お電話またはＨＰよりご予約ください。
JAPANESE CUISINE “FUKUYOSHI”
期待を裏切らないおいしさと
サービスを提供することが
福よしのこだわりです。
日本料理「福よし」は、群馬のおいしいお肉や野菜はもとより、全国より厳選した四季折々の食材にこだわり、そのもののおいしさを生かした調理法で提供いたします。
こだわりのお蕎麦や、赤城豚のしゃぶしゃぶ会席など和食ならではのおいしさをお楽しみいただけます。ランチ・ディナーでのご利用はもちろん個室での、会席コースのご用意で、大切なお客様のおもてなしや、結納、お顔合わせのお食事会、七五三や記念日の宴席などさまざまな用途でご利用いただくことができます。
| フロア | 4階 |
|---|---|
| ご利用時間 | 昼 11:30～15:00 (L.O. 14:00) 夜 17:30～22:00 (L.O. 21:00) |
| 食べログ | 詳しくはこちら |
| ぐるなび | 詳しくはこちら |
-
Cabbage Steak
嬬恋産キャベツをステーキとしていただく「キャベツステーキ」はキャベツの甘みをしっかりと感じられる逸品。蟹入りの餡かけで深い味わいをお楽しみください。
-
Pork of Akagi
群馬のブランド豚 「赤城豚」のおいしさを最も引き立てるのがしゃぶしゃぶ。ほんのり桜色になったくらいが食べごろで、とろけるような赤城豚をお好みのたれでご堪能ください。
-
Premium Rice
福よしはお米にもこだわっております。新潟県産「コシヒカリ」や、一部会席ではコシヒカリ以上のおいしさと言われるお米、滋賀県産「みずかがみ」を使用。お米の甘みと香りをお楽しみください。
-
Soba
四季を感じる会席は自慢の特製蕎麦で締めくくる。福よしの蕎麦は専属の職人が手打ちで仕上げたこだわりの二八蕎麦。格別の香りと味わいが自慢の一品です。
- 昼の献立
- 夜の献立
- 会席コース
- お飲み物
- 福よし膳～季節の献立～
- 3,300円(税別)
- 小鉢
- 三種
- 刺身
- 三種
- 煮物
- 季節のもの
- 焼物
- 本日のもの
- 揚物
- 季節のもの
- 食事
- 白ごはん・香の物・赤だし
- 水菓子
- 果物
- ※ 写真はイメージです。
- ※ 旬の食材を使用するため季節によりメニューが変わります。
昼の献立
- せいろそば
- 1,000円(税別)
- せいろそば大盛り
- 1,320円(税別)
- 天せいろそば
- 1,980円(税別)
- 鴨汁せいろそば
- 1,650円(税別)
- 焼魚御膳
- 1,650円(税別)
- とんやき御膳
- 1,650円(税別)
- 天婦羅御膳
- 1,980円(税別)
- お刺身御膳
- 2,200円(税別)
- 焼とり丼
- 1,650円(税別)
- 天重
- 1,760円(税別)
- 海鮮ひつまぶし御膳
- 1,980円(税別)
- そばと選べるミニ丼セット
（冷菓・コーヒー付） - 2,200円(税別)
※下記のいずれかより一品お選びください。
- 海鮮ひつまぶし丼（小鉢二品・香の物）
- 豚丼（小鉢二品・香の物）
- 鶏丼（小鉢二品・香の物）
- 天丼（小鉢二品・香の物）
デザート
- 和風パフェ
- 880円(税別)
- バニラアイスクリーム
プレミアムエンペラー - 550円(税別)
- ※ 表記料金はサービス料10％を含みます。
- ※ 写真はイメージです。
- ※ ランチをご注文のお客様に限り、プラス100円でコーヒー、プラス550円でコーヒー・デザート付きます。
刺身
- 刺身三点盛り
- 1,650円(税別)
- 刺身四点盛り
- 1,980円(税別)
- 刺身五点盛り
- 2,420円(税別)
- 白身魚うす造り
- 2,750円(税別)
- ※ 表記料金はサービス料10％を含みます。
- ※ 写真はイメージです。
そば
- せいろそば
- 1,320円(税別)
- 天せいろそば
- 1,980円(税別)
- 鴨汁せいろそば
- 1,650円(税別)
食事
- ご飯セット（香の物・赤だし）
- 880円(税別)
- 天 重
- 1,980円(税別)
焼物
- キャベツステーキ
- 1,320円(税別)
- う巻き
- 1,320円(税別)
- 茄子田楽
- 880円(税別)
- 焼魚(スタッフにお尋ねください)
- 1,320円(税別)より
- 穴子白焼き
- 1,980円(税別)
- 山椒煮
- 1,980円(税別)
- 小芋照焼き
- 980円(税別)
- 唐揚げ
- 880円(税別)
一品
- カシューナッツ
- 660円(税別)
- おしんこ盛合せ
- 880円(税別)
- う巻き
- 1,320円(税別)
- だし巻玉子(甘口/出汁)
- 1,100円(税別)
- 烏賊の一夜干し
- 1,320円(税別)
揚物
- 天ぷら盛合せ
- 1,320円(税別)
- 鶏唐揚げ
- 1,100円(税別)
- 真丈揚げ
- 1,320円(税別)
- 赤城豚のしゃぶしゃぶ会席
- 6,600円(税別)
- 先附
- 三種盛合せ
- 造り
- 三種盛合せ
- 焼物
- 本日の焼物
- しゃぶしゃぶ
- 赤城豚のロースとバラの合盛り
野菜一式、柚子胡椒、出汁
- 食事
- せいろそば又は温そば
- デザート、コーヒー
- ※ 写真はイメージです。
- 会席「花」
- 8,800円(税別)
- 先附
- 季節のもの
- 御椀
- 小柱と湯葉の真丈
- 刺身
- 鮪・間八・鯛
- 焼物
- 鱒ねぎ塩焼き
- 八寸
- 八寸五種盛り
- 煮物
- 筍・若布
- 止肴
- カニ酢
- 食事
- 本日のもの
- 果物
- フルーツ
- ※ 写真はイメージです。
- ※ 旬の食材を使用するため季節によりメニューが変わります。
- 会席「風」
- 11,000円(税別)
- 先附
- 胡麻豆富
春菜ひたし
- 御椀
- 小柱と湯葉の真丈
- 刺身
- 鮪・間八・鯛
あしらい一式
- 焼物
- 筍とヤングコーン
- 八寸
- 八寸色々
- 煮物
- 年輪大根・あわび
- 揚物
- エビ真薯揚げ
- 止肴
- カニ酢
- 食事
- 白ごはん・香の物・赤だし
- 果物
- フルーツ
- ※ 写真はイメージです。
- ※ 旬の食材を使用するため季節によりメニューが変わります。
- 会席「雪」 その日の献立
- 13,200円(税別)
福よし調理長による「その日の献立」を組ませていただきます。
先附～果物まで全九品をご用意させていただきます。苦手な食材やアレルギー食材等をスタッフまでお申しつけください。
- ※ 2名様より承ります。
- ※ 表示金額にはサービス料が含まれております。
- ※ 写真はイメージです。
- ※ 旬の食材を使用するため季節によりメニューが変わります。
- 法事プラン
- 4,950円(税別)
- 六つ切り弁当
- 小鉢三点盛合せ
胡麻豆富
煮物
焼物
揚物
手鞠寿司
おいなり
- 刺身
- 三点盛り
- 蒸物
- 茶碗蒸し
- 御椀
- 味噌汁
- 水菓子
- みず玉
- ※ 写真はイメージです。
- ※ 旬の食材を使用するため季節によりメニューが変わります。
- 法事プラン
- 6,050円(税別)
- 先附
- 胡麻豆富
- 御椀
- 茶椀蒸し
- 刺身
- その日のもの
あしらい一式
- 焼物
- 和風ローストビーフ
- 煮物
- 季節のもの
- 揚物
- 季節のもの
- 食事
- 手まり寿司
- 水菓子
- 果物
- ※ 写真はイメージです。
- ※ 旬の食材を使用するため季節によりメニューが変わります。
- お子様御膳
- 1,650円(税別)
- 盛り込み
- 海老フライ
ハンバーグ
唐揚げ
ポテトフライ
茶椀蒸し
- 食事
- いなり寿司
冷菓
- ※ 写真はイメージです。
- ※ 旬の食材を使用するため季節によりメニューが変わります。
- お子様御膳
- 2,750円(税別)
- 盛り込み
- 海老フライ
ハンバーグ
唐揚げ
ポテトフライ
胡麻豆富
茶椀蒸し
- 食事
- いなり寿司
手まり寿司
冷菓
- ※ 写真はイメージです。
- ※ 旬の食材を使用するため季節によりメニューが変わります。
料理人紹介 CHEF
お客様が、ぬくもりや温かさを感じ、笑顔になっていただけるよう真心こめてお料理をお作りいたします。
お酒に合う一品料理から、新鮮なお刺身を使ったお造り・お蕎麦等、豊富なメニューを取り揃えております。季節の彩りを繊細に織り込んだ日本料理・会席料理を通じて、すべてのお客様に心が遊ぶ時間をお届けしてまいります。
日本料理「福よし」料理長
今井道明
今井道明 和食料理長 プロフィール
(大阪あべの辻調理師専門学校卒業)大阪高麗橋吉兆入社14年間修業。東京東銀座アリスint歌舞伎料理長2年、東京日本橋 文久3年創業割烹とよ田で8年間江戸料理を学び、ホテルグランビュー高崎「福よし」板長就任和食の伝統と季節感を大事にしながら常識にとらわれない新しい料理に常に挑戦する姿勢は圧巻の一言。美しい日本画のような盛りつけの料理には独特のセンスが生かされています。
特別会席
SPECIAL KAISEKI
ご結納やお顔合わせのお食事会、
七五三や長寿祝いなどに
ご利用いただけます
福よしではご結納やお顔合わせのお食事会のご予約を承っております。
お料理も特別会席をご用意しておりますので、内容や人数等お気軽にご相談ください。
また、七五三や長寿のお祝いなど、ご家族でのお祝いにもぜひご利用ください。
お子様用のお料理のご用意もございます。
詳しくはこちらをご覧ください。
法事でのご利用
BUDDHIST MEMORIAL SERVICE
法事・法要後のご親族のお食事会に
偲ぶ会のお席にもご利用いただけます
福よしでは、最大18名様までの個室のご用意がございます。それ以上の人数の場合は
和風バンケットおぜ（50名収容）をご利用いただくことができます。
法事用のお料理は4,950円(税別)コース、6,050円(税別)コースと2種の会席を
ご用意しております。内容や人数等お気軽にご相談ください。
詳しくはこちらをご覧ください。
個室のご案内
PRIVATE EVENTS & MEETINGS
福よしでは、2名様～最大18名様までご利用いただける大小の個室を6室ご用意しております。足を延ばしておくつろぎいただける堀ごたつ式のお座敷と、凛とした雰囲気のテーブル席の個室がございます。
ご会食やご結納、接待、法事などさまざまなお集まりにご利用ください。
| 席数 | 92席 |
|---|---|
| 萩 （堀りごたつ） |
18名様まで |
| 桜 （堀りごたつ） |
12名様まで |
| 楓 （テーブル席） |
10名様まで |
| 山茶花 （掘りごたつ） |
2名～6名様まで |
| 山吹 （掘りごたつ） |
2名～6名様まで |
| 紫陽花 （テーブル席） |
2名～6名様まで |
- ※個室はご予約優先となっております。お電話またはＨＰよりご予約ください。
- ※個室料は無料でございます。
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