2018.06.01 レストラン

【NOVA】7/17(火)世界3位のシェフが教えるお料理教室のご案内♪

7月17日(火)『世界3位のシェフが教えるお料理教室&紅茶のコラボレーション』を開催いたします。
世界最高レベルの品質を誇るドイツ・ロンネフェルト社認定のティーマスター。日本に僅か10数名しかいない同社最高資格ティーマスター・ゴールド認定を持つ『陶豆屋』オーナー 鈴木剛一郎氏を招き、フランス料理と紅茶のコラボレーション企画をお届け致します。

10:30よりお料理の講習を開始致します。(約1時間)説明をしながら目の前でシェフが調理致します。お客様はご覧になりながらお過ごし下さい。講習終了後に同じメニューを紅茶とマリアージュしながらお召上がり頂きます。

定員:14名参加料金:¥4000(税込) ※  講習 ランチコース 込み

 

メニュー

―  オードブル  ―
サーモンタルタルと
発酵フードの庭園風

―  メインディッシュ  ―
麦豚ロース肉のサルティンボッカ風
夏野菜のいろいろ料理

―  デザート  ―
豆腐とバナナのムース
発酵フルーツとレモンのジュレ
 


※要予約

詳しくはスタッフまでお問い合わせください。

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